Teeseremoonia, mis on ainulaadne ja veetlev oma rahuliku ja sisemise harmooniaga, paneb igal aastal Hiinasse tuhandeid turiste kogu maailmast. Teejoomisest on palju vaja osa võtta ja puudutada inimeste sajanditepikkust kultuuri.
Hiinat peetakse õigustatult tee kodumaaks. Ajaloolased avastasid Hiina tee esmamainimise peaaegu 5000 aastat tagasi. Hiinas kasvatatakse mitmesuguseid teesorte, sealhulgas must, roheline, punane, valge ja kollane.
Hiinlased joovad teed aastaringselt, kuna see jook toniseerib keha ja kustutab janu, eriti kuuma aastaajal. Hiinlaste eriline suhtumine teesse põhjustas terve riikliku tseremoonia.
Tee traditsioon
Iidsetel aegadel oli tee üllaste hiinlaste privileeg, ülejäänud elanikkonna jaoks oli see saadaval ainult ravimina. Hiljem sai teest kõrge saagikuse tõttu üks levinumaid jooke. Seejärel algas tee valmistamise ja vastuvõtu tseremoonia.
Teetseremoonia põhieesmärk on pruulida kogutud ja hoolikalt konserveeritud lehed viisil, mis võimaldab tuvastada kogu nende maitse ja aromaatsed noodid. Teetraditsioon on ka meditatsioon. Niisiis, peate pruulima teed erilise meeleolu ja täieliku sisemise harmooniaga. Teetseremoonia on tähelepanuväärne oma vabameelsuse ja armu poolest.
Tseremoonia esemed
Nad korraldavad teetseremoonia vaikse meeldiva hiina muusika helide saatel, mis meenutab kellade meloodilist mängu. Teepruulimise traditsioonis osalevad tee kaunistamiseks spetsiaalsed savist esemed: teekannud, tassid ja chahai.
Viimane on vahepealne lüli teekannu ja tassi vahel. Enne kui jook tassi satub, tuleb tee valada tšahasse, mis oma kuju järgi sarnaneb väikese kaaneta dekanteriga. Chahai eesmärk on muuta tee homogeenseks, see tähendab, et joogi värv ja maitse ei erine esimeses ja viimases tassis.
