Ülestõusmispüha on kõigist lühim ja on pühendatud Neitsi puhkehetkele ja tema taevasse tõusmisele. Toidupiirangute raskusastmelt sarnaneb see paastuajaga, kuid kuna see toimub puu- ja köögiviljade rohkuse perioodil, on seda palju lihtsam täita.
Kahe nädala jooksul, mil see kestab, on keelatud süüa liha, kala ja muid loomset päritolu tooteid. On arusaadav, et neid on võimatu süüa mitte ainult puhtal kujul, vaid ka kõiki valmistooteid, kuhu nad sisenevad. Majonees, kõik piima-, muna- ja võiga saiakesed ning muud sarnased toidud kuuluvad keelu alla.
Kala lubatakse toiduks alles 19. augustil, Issanda Muutmise päeval, mida muidu nimetatakse õunapäästjaks. Ja kui kuni selle päevani ei olnud uue saagi õunad tarbitud, saate nüüd neid toidusedelisse ohutult lisada.
Palju poleemikat on seotud mereandidega, mis ei kuulu kalaperekonda ja on molluskid, kuid samal ajal on nad elusolendid. Kirik ei keela nende kasutamist selgesõnaliselt, kuid samal ajal ei ole kalmaarid, rannakarbid ja kaaviar eelduspunktis söödavate toodete loetellu kantud.
Tööpäeviti ei tarbita mitte ainult loomseid rasvu, vaid ka taimseid rasvu, seetõttu tuleb toitu keeta ilma õlita. Kuigi esmaspäeval, kolmapäeval ja reedel see probleem ei häiri, sest toitu tuleb süüa toorelt. Laupäeval ja pühapäeval on indulgentsid lubatud, roogi valmistatakse väikese koguse õliga.
Assumptsiooniposti söömise hulgas on ka puu- ja köögivilju, mida augustis turgudel ohtralt leidub. Baklažaani, suvikõrvitsa, tomati, paprika ja muude looduse kingituste põhjal saab valmistada maitsvaid ja mitmekesiseid toite. Isegi magustoitudega pole probleeme: arbuusid, melonid, virsikud, õunad, pirnid, viinamarjad - see on vaid natukene, mis pole vähem maitsev kui maiustused või muud keelatud maiustused.
See, mis on paastumisel keelatud, hõlmab ka alkoholi, kuigi nädalavahetustel on lubatud väike kogus kuiva veini. Iga usklik teeb oma paastumenüü ise, kuid palju olulisem on mitte ainult toidupiirangutest kinni pidada, vaid meeles pidada iga paastumise vaimset komponenti.
