Arvatakse, et maisi eeliseid saab vaevalt ülehinnata: selle terad sisaldavad erinevaid vitamiine ja mineraale, askorbiinhapet, kiudaineid, aminohappeid. Milline on selle kultuuri ajalugu Venemaal? Miks ta nii populaarseks sai?
"Matk maisi kasvatamiseks!"
Maisist on saanud üks peamisi põllukultuure tänu Nõukogude endisele juhile Hruštšovile. Sel ajal säilitas Ameerika maailmas juhtiva majandusliku positsiooni. Nõukogude juht otsis võimalusi Ameerika järele jõudmiseks ja möödasõitmiseks. See oli Ameerika näide enneolematu õitsengu kohta, mis ajendas Nikita Sergejevitšit maisi riigi põllumajanduses kasutusele võtma. Ja 1955 pöörduti komsomoli poole komsomoli liikmete ja kõigi Nõukogude noorte üleskutsega: "Maisi kasvatamise kampaania kohta!"
Maisi kiudaineid peetakse eriti kasulikuks. Neid kasutatakse maksa, Urogenitaaltrakti, prostatiidi haiguste korral.
Meedia on hakanud propageerima kultuuri lugematuid kasulikke omadusi. Külvipinnad hakkasid igal aastal suurenema: 1955. aastal eraldati maisi jaoks 18 miljonit hektarit ja 1962. aastal 37 miljonit hektarit. Iga põllumajandusettevõtte juht pidi kõrgematele asutustele teatama, mitu protsenti tema põllukultuuridest suurendas põllul maisisaaki. Nii on Ameerika kultuurist saanud tõeline põldude kuninganna. Aastate jooksul on see hõivanud farmijuhtide ja tavaliste Nõukogude kodanike mõistuse. Välismaal hakati ostma mitmesuguseid hübriidmaisi sorte. NSV Liidus tehti maisist pulgakesi, teravilja, leiba ning peale selle maiustusi ja vorsti. Kõik need tarbekaubad hõivasid kaupluste auväärsed riiulid.
Põllukuningannaga seotud põllumajanduskatsed lõppesid siiski ebaõnnestumisega. Mais keeldus kasvatamast seal, kus ilmnesid ebasobivad ilmastikutingimused. Need on peamiselt riigi põhja- ja lääneosa. Põllumajandustöötajad lõpetasid kultuuriga tohutute alade külvamise. Muidugi ei suutnud mais asendada teisi põllukultuure, näiteks rukist või nisu. Kuid tänapäevani asuvad maisipulgad hõivavad kaupluste riiulitel koha.
E-vitamiini sisalduse tõttu on maisil antioksüdantseid omadusi ja pikendab seetõttu keha noorust.
