On palju retsepte, mis näitavad, kuidas mälestusõhtusööke korralikult läbi viia. Mõnel neist on kristluses oma õigustus, teistele on õigeuskliku inimese maailmavaade võõras.
Üks mälestusega seotud traditsioone on tava süüa mälestuslaual toitu ainult lusikatega. Sageli võite kuulda väljendeid, et kahvlite söömine on matusetseremooniatel rangelt keelatud. Sellel arusaamal pole aga õigeusu mälestuse tähendusega mingit pistmist, seetõttu ei keela kirik mälestustoidul kahvlite kasutamist.
Tasub välja mõelda, kust sai alguse traditsioon, mille kohaselt matuseid ei kasutata kahvliharusid. Sageli ei suuda sellise arvamuse järgijad ise selget vastust anda. Sellega seoses võib teha mõned ettepanekud. Nii et ajalooliselt ei olnud kahvleid matusepühade ajal kasutatud. Selle põhjuseks ei olnud aga mingid usulised ettekirjutused, vaid vanasti tavaline kahvlite kui selliste puudumine. Võite seda küsimust leibkonnast kaaluda. Näiteks on kahvlid ebasoovitavad, kuna need on teravad esemed, mis võivad inimest vigastada. Nad jäeti mälestuslaua seadistamise alt välja, et päranduse jagamise ajal inimesed üksteist vihastades ei kahjustaks. Nendel seletustel pole õigeusu kultuuriga mingit pistmist. Verise veresaunaga on raske ette kujutada õigeusu mälestamist. Kui te vaatate, pole paha mitte pistik ise, vaid vägivalda praktiseeriv inimene. Selliste kontseptsioonide kohaselt võib absoluutselt igasuguse teema keelata, kuid kirik selles mõttes hulluseni ei jõua.
Mõned arvavad, et kahvlid on deemonlike kohtunike meeldetuletuseks, mis aitab kaasa kahvli kui deemonliku subjekti nägemisele. Kuid sellel arusaamal ei tohiks olla inimese teadvuses kohta. Kui deemonite hulgas leidub kaudseid viiteid kohtumiste või muude teravate “tööriistade” olemasolule, siis tuleks seda mõista mitte puhtmateriaalselt, vaid piltlikult. Seda silmas pidades on täiesti vale selliseid ideesid meie maailma edastada, keelates toidu söömiseks täiesti käepärase eseme kasutamise.
Seega pole kahvlite kasutamise järel muretsemiseks midagi. Õigeusklik inimene peab keskenduma mitte sellistele tavadele, vaid mäletamise olemusele, mis seisneb surnu mälestamises, tema eest palvetamises ja surnute mälestuseks heade tegude tegemises.
