Traditsioon kohtuda kallite külaliste leiva ja soolaga on Venemaal olnud juba pikka aega. Osaliselt püsib see tänaseni. Tänapäevani on tavaks kohtuda vastsündinutega leiva ja soolaga. Eriti pidulikel puhkudel tervitatakse teistest linnadest ja riikidest saabuvaid delegatsioone leiva ja soolaga. Tänu sellele imelisele traditsioonile läks vene "külalislahkuse" kuulsus - alati püsiv võime külalisi piisavalt vastu võtta.
Leiva ja soola sümbolism
Vana-Venemaal oli leib rikkuse ja õitsengu sümbol. Eriti oluline oli sool: seda peeti kurjade vaimude talismaniks. Külaline leiva ja soolaga kohtumine oli pika ja südamliku sõpruse algus. Kui külaline keeldus mingil põhjusel "leiba ja soola" aktsepteerimast, peeti seda võõrustajate kohutavaks solvanguks.
Söögikorra ajal kõlas moodsa soovi “Bon appetit!” Asemel väljend “Leib ja sool!”. Usuti, et see aitab kurjad vaimud eemale peletada. Talismanina võeti kaasa leib ja sool. Isegi kuningad võisid saata oma subjektidele leiba ja soola, mis on märk kõrgeimast halastusest.
Neil päevil söödi palju rohkem leiba ja soola kui praegu. Võib-olla sellepärast oli ütlus: inimesega paremaks tundmaõppimiseks peate temaga sööma kilo naela.
