Ilyini päeva Bulgaarias tähistatakse igal aastal 20. juulil. See on pühendatud pühale prohvet Eelijale, kes tegi palju suuri imesid paganlike jumalate võitmiseks ja inimeste ristiusku pöördumiseks.
20. juuliks üritavad Bulgaaria külade elanikud lõpetada nisu koristamise ja viinapuude sidumise. Nad teavad hästi, et hiljem on vaja koguda viinamarju, maisi, otra jne, kuid Iljini päev on puhkeaeg pärast ühe raske töö lõppu ja enne teise algust. Sellepärast proovivad talupojad 20. juulil puhata ja lõbutseda, austades Püha prohvetit.
Ehkki mõnes linnas tähistatakse Iljini päeva, meeldib külaelanikele seda eriti tähistada. Sel päeval on kombeks tappa härg või ramm ja seejärel küpsetada liha sülti. Mõni perekond tapab kanakoibist ka vanima kuke. Siis valmistatakse spetsiaalne supp, mille peamine koostisosa on rups. Need toidud muutuvad rituaalse õhtusöögi osaks, pealegi valmistatakse neid mitte ainult majades, vaid ka otse kiriku lähedal nendel tundidel, kui selles peetakse erilist pidulikku jumalateenistust.
Samuti valmistavad külaelanikud toitu kogu oma perega, kogunedes küla lähedal avarale heinamaale. Pidulikke roogasid pühitseb kirikuõpetaja, pärast seda alustavad talupojad piduliku rituaalse õhtusöögiga. Iljini päeval on tavaks aidata kõiki abivajajaid, nii et külaelanikud valmistavad toitu mitte ainult endale, vaid ka vaestele naabritele või vaestele, küsides almust. Sellel puhkusel on kõigil lõbus, sealhulgas vaestel, ja kõik saavad piisavalt oma täituvust. Sageli kogunevad Iljini päeval sugulased, sealhulgas kõige kaugemad, ja korraldavad spetsiaalseid perekondlikke pidustusi.
Prohvet Ilja asendas mingil määral Perunit, Thunderi paganlikku jumalat, kelle slaavlased pidid pärast kristluse vastuvõtmist loobuma jumalateenistustest. Sellepärast omistas ta mõned Peruni tunnused, sealhulgas võime käskida taevasi elemente. See peegeldus traditsioonides: kui suvi osutus palavaks ja kuivaks, korraldasid bulgaarlased Iljini päeval spetsiaalse tseremoonia, paludes prohvetit saata vihma, mis aitaks kasvatada head saaki.
